Nuestra cocina
Nuestro almuerzo gourmet es una experiencia culinaria que no te puedes perder. Elige entre dos menús gourmet hechos con ingredientes 100% orgánicos. Te ofrecemos una experiencia gastronómica de 7 platos que presenta ingredientes frescos, de la granja a la mesa, directamente de los productores locales, transformándolos en una exquisita cocina tradicional cubana en Hacienda El Patron.
Menú Tradicional
Entrantes Opciones
- La Crema de Rita
- Gazpacho
Platos Principales Opciones
- Estofado de cordero (Chilindrón)
- Las Costillas de Willson
- Solomillo de Cerdo al Carbon
- Masas de Cerdo Confitadas
Guarniciones (Selección Estacional)
- Yuca con Mojo Criollo
- Yuca con salsa mojo cubana
- Boniato Frito
- Bonito hervido con Mojo
- Tostones
- Fufú de Plátano
Postres (Seleccionar)
- Boniatillo
- Arroz con Leche
- Dulce de Melón con Queso
"Para grupos de 10 o más, ofrecemos una experiencia gastronómica excepcional: un cerdo asado entero servido en el centro de la mesa, transformando el evento en un festín inolvidable, por un costo adicional de 20 USD por persona."
"Menú a la carta"
"Entrada"
- Gazpacho 8.00 USD
- "Ensalada de Pepino con Ricotta – 6.00 USD"
- Ensalada de pepino con ricotta – 6.00 USD
- Ceviche – 10.00 USD
- Tataki – 12.00 USD
Platos Principales
- Cordero Estofado en Vino Tinto – 15.00 USD
- Pasteles Confitados – 13.00 USD
- Lomo de Cerdo Cocido en Horno Josper – 15.00 USD
- Pargo Cocido en Horno Josper – 18.00 USD
- Costillas de Cerdo a la Parrilla – 15.00 USD
- Langosta – 18 USD
Acompañamientos
- Arroz "Moros y Cristianos" – 5.00 USD
- Fufú de plátano 4.00 USD
- Tostones – 4.00 USD
- Yuca with Mojo Criollo – 5.00 USD
Postres
- Arroz con Leche de Coco – 5.00 USD
- Melón Dulce con Queso – 5.00 USD
- Boniatillo (Postre de Batata) – 5.00 USD
