Cuisine
Notre déjeuner gourmet est une expérience culinaire à ne pas manquer. Choisissez entre deux menus gourmet préparés avec des ingrédients 100 % bio. Nous proposons une expérience gastronomique de 7 plats qui met en valeur des ingrédients frais, de la ferme à l'assiette, provenant directement des producteurs locaux, et les transformant en une cuisine traditionnelle cubaine exquise à Hacienda El Patron.
Menu Traditionnel
Entrées Choix
- Crème de Potiron
- Gazpacho
Plats Principaux Choix
- Ragoût d'agneau (Chilindrón)
- Côtes de porc grillées au charbon de bois
- Poulet grillé au charbon de bois
- Morceaux de porc confits
Accompagnements (Sélection saisonnière)
- Riz Moros y Cristianos (haricots noirs et riz)
- Yuca avec sauce mojo cubaine
- Patate douce frite
- Patate douce bouillie
- Tostones (plantains frits)
- Plantain écrasé (Fufú)
Desserts (Sélectionner)
- Dessert à la patate douce
- Pudding de riz
- Confiture de melon avec fromage
"Pour les groupes de 10 personnes ou plus, nous offrons une expérience culinaire exceptionnelle : un cochon rôti entier servi au centre de la table, transformant l'événement en un festin mémorable, pour un supplément de 20 USD par personne."
"Menu à la carte"
"Entrée"
- Gazpacho – 8.00 USD
- "Salade de Concombre avec Ricotta – 6,00 USD"
- Salade de concombre avec ricotta – 6,00 USD
- Ceviche – 10,00 USD
- Tataki – 12.00 USD
Plats Principaux
- Agneau braisé au vin rouge – 15,00 USD
- Pâtisseries Confites – 13,00 USD
- Filet de Porc Cuit au Four Josper – 15,00 USD
- Vivaneau Cuit au Four Josper – 18,00 USD
- Côtes de Porc au Charbon – 15,00 USD
- Langosta – 18 USD
Accompagnements
- Riz "Moros y Cristianos" – 5.00 USD
- Fufú de Plantain – 4.00 USD
- Tostones – 4.00 USD
- Yuca avec Mojo Criollo – 5.00 USD
Desserts
- Pudding de Riz à la Noix de Coco – 5.00 USD
- Melon Sucré avec Fromage – 5.00 US
- Boniatillo (Dessert à la Patate Douce) – 5.00 USD
